Título da investigação
“O que você come?”

Resumo
O treino em performance “O que você come?” está dentro da série INTOXICAÇÃO. Ela elabora o tema da ingestão-entorpecimento na minha prática artística. Este tema está situado como uma área de interesse dos meus processos de criação desde meados dos anos 1990. Neste corte temporal de aproximadamente três décadas, pude observar as modificações nos meus processos criativos e interesses conceituais, decorrentes do uso de diferentes aparelhos. A série INTOXICAÇÃO tem dezessete performances gravadas, totalizando dezenas de horas de áudio e vídeo e, atualmente, a edição deste material é meu projeto de pesquisa, como professor permanente do Mestrado em Cinema e Artes do Vídeo, da Universidade Estadual do Paraná (PPGCINEAV/UNESPAR). Com “O que você come?” pretendo discutir a desobediência epistêmica (ou poética) da culinária. Treinos em performance são formas de resistência para instaurar um campo de disputa de narrativas históricas: é possível ver nas trocas culinárias processos de mestiçagem, com fronteiras e espaços de conflito que transcendem delimitações geográficas, pois, estão nas instâncias culturais e existenciais. A fronteira é como uma ferida aberta e tem potencial transformador.

Orientação
Orlando Vieira Francisco